Direktiv, regler och lagar kring hygienisk design av livsmedelsutrustning

  • onsdag / 10 oktober / 2018
  • 10:00-10:25
  • Scen E-hall

Beskrivning

Får utrustning som skall användas för livsmedelsframställning se ut hur som helst? Vad skiljer egentligen livsmedelsutrustning från annan processutrustning? Vilka lagar och guidelines finns att luta sig mot i utvecklingsarbetet? Birgitta Bergström och Lars Hamberg från RISE ger en introduktion till de olika ”regler” som är styrande vid hygienisk design av livsmedelsutrustning.
Vill du veta mer; www.cleaninginnovation.se

Medverkande
Birgitta Bergström RISE Research Insitutes of Sweden
Lars Hamberg RISE Research Insitutes of Sweden

Registrera dig till ProcessTeknik och Scanautomatic!

Registrera dig kostnadsfritt här »